سرعت در آشپزی و پخت و پز در کمترین زمان در کنار حفظ مواد مغذی و مفید مواد غذایی جزو دغدغههای اصلی کسانی است که در آشپزخانه به پخت و پز میپردازند و تلاش میکنند به هر روشی شده خود را به این دو هدف نزدیک کنند. چون زندگیهای شهری و مواجه با انواع آلودگیها و مشکلات روزمره باعث میشود تا تلاش شود غذایی مفید در کمترین زمان ممکن آماده گردد.
استفاده از زودپز یکی از بهترین روشهایی است که میتوان با کمک آن به این اهداف نزدیک شد. چون زودپز کمک میکند تا در کمترین زمان ممکن، بهترین کیفیت قابل تصور مواد غذایی را درون آن پخت و آماده سرو کرد.
اما اینکه چه زودپزی مناسب است و لازم است چه ویژگیهایی داشته باشد تا براساس آن دست به انتخاب زد نکاتی است که لازم خواهد بود قبل از انتخاب دانسته و سپس دست به انتخاب نهایی زد.
یکی از اصلیترین نکات در انتخاب زودپز مناسب بدنه آن است که بهتر است از بهترین متریال ساخته شده باشد. فلز ضد زنگ و استیل با مقاومت بالا میتواند بهترین جنسی باشد که یک زودپز تا کنون تولید شده. همچنین در کنار کیفیت بدنه زودپز، بهتر است به میزان کیفیت و ایمنی زودپز نیز توجه شود. چون ایمنی بالا و داشتن شیر خروجی بخار اضطراری میتواند استاندارد بودن زودپز را تضمین کند. لذا بهتر است به دنبال زودپزی بود که دارای خدمات پس از فروش و استانداردهای بینالمللی باشد.
بیمتال (دو فلزی) یا تری متال (سه فلزی) کفی زودپز هم یک گزینه تاثیر گذار در بالا رفتن کیفیت زودپز و همچنین پخت با کیفیت مطلوب آن است. پس علاوه بر بدنه و توجه به استاندارد بودن زودپز بهتر است به کفی زودپز نیز توجه لازم صورت گیرد.
توجه به کنترل فشار زودپز که توسط رگولاتور مشخص میشود هم کیفیت یک زودپز مناسب را تضمین میکند. معمولا این تنظیم کنندهها یا وزنی هستند یا فنری که تنظیم کنندههای فنری برای زودپزهای امروزی بوده و از کیفیت بهتری نیز بهرهمندند.
سطح فشار زودپز نیز با PSI مشخص میشود. سطح فشار زودپز یا PSI بر حسب پوند بر واحد اینچ مربع است. 15psi یا حدود 103 کیلو پاسکال فشار استاندارد بوده و باید توجه داشته باشید زودپر مدنظر شما دارای این حداکثر فشار استاندارد باشد. برخی از زودپزها دارای تنظیمات کنترل فشار هم هستند.
با توجه کردن به سطح فشار زودپز، قابلیت تنظیم میزان فشار و مدت پخت و پز و جنس بدنه، کف و درون زودپز و... در نهایت میتوان دست به انتخاب نهایی زد.
معرفی زودپز تفال مدل +Nutricook سایز 6 لیتری از جمله باکیفیتترین مدلهای زودپز تولید شده از کمپانی «تفال» است که گروه صنعتی «تهران فرم» آن را معرفی میکند. این زودپز دارای 4 برنامه پخت بوده و هر نوع ماده غذایی را در دمای مناسب خود طبخ میکند.
همچنین پخت غذا با استفاده از زودپز نوتریکوک پلاس باعث حفظ عطر و طعم غذا میشود. زود پز نوتریکوک پلاس تفال دارای یک تایمر بوده که میتوان به راحتی آن را از دستگاه جدا کرد، بنابراین نیازی نیست تا در طول زمان پخت در آشپزخانه باشید.
این زودپز ساخت کشور فرانسه است و سبد بخارپز نیز دارد و میتوان برای 5 تا 6 نفر در این زودپز به پخت وپز غذایی خوشمزه و با کیفیت پرداخت.
زود پز 6 لیتری سری نوتریکوک پلاس تفال دارای 4 برنامه پخت بوده و هر نوع ماده غذایی را در دمای مناسب خود طبخ می کند. همچنین پخت غذا با استفاده از زودپز نوتریکوک پلاس باعث حفظ عطر و طعم غذا می شود. زود پز نوتریکوک پلاس تفال دارای یک تایمر بوده که می توانید به راحتی آن را از دستگاه جدا کنید، بنابراین نیازی نیست تا در طول زمان پخت در آشپزخانه باشید.
زودپز برای من که کارمندم و وقتم برای پخت و پز کمه واقعا وسیله کاربردی و خوبی هست منم این زودپز تفال رو خریدم هم از لحاظ ایمنی خیالم راحت هست هم کیفیت خوبی داره
از این مدل زودپز تفال ازتون خریدم چون شاغل و مادر دو تا بچه هستم خیلی وسیله لازمی هست برام و اینکه این مدل رو انتخاب کردم خیلی خیلی راضیم