خرید نان در روزهای کرونا

شیوع ویروس کرونا و احتمال ابتلا و انتقال آن موجب شده است تا بسیاری از سبک زندگی‌ها تغییر کرده و به صورتی پیش برود که در آن وجود این ویروس نقش پررنگی داشته باشد. کم شدن رفت و آمدها، کم شدن ساعت‌های کاری، کم شدن میزان سفر و دید و بازدیدها، افزایش مصرف مواد شوینده، ضدعفونی‌کننده، ماسک، دستکش و... موجب شده است تا یک تغییر اساسی در نوع زندگی و برخورد با دیگران به وجود آید. یکی از بخش‌های زندگی که بسیار تحت تاثیر آن قرار گرفته است نحوه خرید کردن‌هاست که با گذشته فرق کرده. خریدهایی که لازم است تا به خوبی ضدعفونی و شسته شوند تا احتمال هیچ‌گونه ویروس کرونایی در آن وجود نداشته باشد.

یکی از خریدهایی که این روزها با مشقت فراوان انجام می‌گیرد و نمی‌توان آن را حذف کرد خرید نان است. خرید نان از نانوایی‌ها یا سوپرمارکت‌ها به یک معضل بدل شده است. چون نمی‌توان مانند خریدهای دیگر آنها را شست یا ضدعفونی کرد. اما باید چه کار کرد که هم نان را تهیه و هم با خیال آسوده آن را مصرف کرد؟ در این گزارش تلاش می‌کنیم تا برخی راهکارها در این خصوص را به شما بگوییم تا بدانید با این روش‌ها و رعایت‌ آنها این اطمینان را خواهید داشت آنچه تهیه می‌کنید عاری از هرگونه ویروس کروناست.

سفره نان تمیز فراموش نشود

اگر می‌خواهید نان از نانوایی‌های معمول تهیه کنید همانطور که می‌دانید نان از تنور بیرون آمده چون در حرارت زیاد پخت شده است دارای آلودگی نیست. اما برای آنکه احتمال انتقال ویروس کرونا از طریق نانی که دیگر از تنور بیرون آمده را به حداقل برساند بهتر است برخی از نکات ایمنی و بهداشتی در این خصوص رعایت کنید.

قبل از آنکه اقدام به خرید نان کنید حتما با خودتان سفره بزرگ پارچه‌ای تمیز بردارید. نانی که از تنور بیرون آمده را نگذارید در نانوایی خنک شود و همان لحظه‌ای که آن را تهیه می‌کنید درون سفره پارچه‌ای که از قبل باز کرده‌اید بگذارید و بلافاصله بعد از خرید آنها را جمع کرده و از آنجا بروید. این کار ممکن است باعث شود نان بیشتر از معمول نرم شود؛ اما بهتر از آن است که نان به دلیل تماس بیشتر با بیرون آلوده به ویروس کرونا گردد. سفره نان را کاملا با احتیاط باز کنید تا بخش درونی آن که قرار است نان درونش قرار گیرد با محیط بیرون تماس نداشته باشد. همچنین سفره را طوری ببندید که بخش بیرون آن به هیچ عنوان با بخش درونی و همچنین خود نان تماسی نداشته باشد.

وقتی می‌خواهید پول نان را حساب کنید قبل از آنکه سفره را باز کنید این کار را انجام دهید سپس دست‌های خود را ضدعفونی کرده و بعد از آن به سراغ سفره نان رفته و آن طبق آنچه توضیح داده شد باز کنید.

نان را با رعایت نکات بهداشتی از سفره خارج کنید

نان را همانطور که اشاره شد بر روی سطح فلزی که معمولا مقابل نانوایی قرار دارد نگذارید و غیر از آن از چاقو، کاتر و فرچه‌ای برای برش زدن و تمیز کردن نان بر روی این صفحه‌های فلزی گذاشته شده است استفاده نکنید. این کار باعث خواهد شد تا احتمال انتقال ویروس از طریق نان بالا برود. وقتی در نانوایی هستید با کم‌ترین زمان ممکن و کم‌ترین تماس با وسایل داخل نانوایی و افراد حاضر در آنجا خرید خود را انجام داده و محل نانوایی که محل پر رفت و آمدی است را ترک کنید.

وقتی نان درون سفره نان را به خانه می‌آورید آن در جایی قرار دهید که معمولا امکان تمیز کردن و ضدعفونی کردن آنجا را دارید. سفره نان را با احتیاط بدون آنکه پشت سفره به نان برخوردی داشته باشد باز کنید و نان‌ها را از درون سفره خارج کنید. البته این نکته فراموش نشود حتما قبل از باز کردن سفره دست‌های خود را به خوبی با آب و صابون بشویید. در نهایت هم سفره نان را جمع کرده و بشویید تا برای نوبت بعدی که می‌خواهید نان بخرید سفره نان تمیز و عاری از هر گونه آلودگی احتمالی باشد. ضمنا جایی که سفره نان را در آنجا قرار می‌دهید پس از عملیات‌های بیرون آوردن نان از درون سفره به خوبی تمیز و ضد عفونی کنید.

نان را قبل از مصرف گرم کنید

اگر قصد خرید نان‌های بسته بندی دارید پیشنهاد می‌کنیم از برندهای معروف و کارخانه‌های مطمئن این کار را انجام دهید. چون معمولا این برندها در عملیات پخت و بسته ‌بندی نان بدون دخالت دست این کار را انجام می‌دهند. برای همین هم لازم است شما در این خصوص به سراغ نان‌های کارخانه‌ای بروید که بدون دخالت دست این عملیات را انجام داده و پس از خرید نان و آوردن‌شان به خانه بسته‌ بندی پلاستیکی آن را به خوبی شسته و برای مصرف نان آن را به خوبی از طریق‌های مختلف مانند فر، ماکروفر، تابه گرم، توستر و... خوب حرارت دهید تا میکروب، ویروس کرونا و... اگر درون آن وجود داشته باشد از بین برود و با اطمینان خاطر بهتری نان را میل کنید.

با این روش‌ها و رعایت اصول بهداشتی دیگر دغدغه خرید نان نخواهید داشت و می‌توانید با خیالی آسوده نان را خریده در محیط زندگی خود نوش جان کنید.