کاشت و مراقبت از درخت انگور: راهنمای کامل باغبانان

درخت انگور یکی از محصولات باغی مهم و پرطرفدار در سراسر جهان است و از آن به عنوان یک میوه خوراکی و نیز برای تولید بسیاری از محصولات استفاده می‌شود.

در زیر به برخی از مزایای درخت انگور اشاره شده است:

1- انگور یک منبع عالی از ویتامین C و مواد معدنی مانند پتاسیم، آهن و کلسیم است که برای سلامتی بدن بسیار مفید است.

2- مصرف انگور می‌تواند به کاهش فشار خون، کنترل قند خون، کاهش التهابات و بهبود عملکرد مغز و قلب کمک کند.

3- برگ‌های درخت انگور در طب سنتی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند.

4- انگورهای آبدار به دلیل حاوی آب بالا و ارزش غذایی مناسب، در تغذیه و سلامتی بسیار مفید هستند.

5- درخت انگور، به دلیل ظاهر زیبا و شیرینی میوه‌هایش، در باغ‌ها و فضای باز نیز به خوبی قابل استفاده است و محیط زیباتری را به وجود می‌آورد.

6- تولید و فروش انگور و محصولات مشتق شده از آن، یکی از مهمترین مشاغل در بسیاری از کشورها است و به اقتصاد کشورها کمک می‌کند.

7- سرشار بودن انگور از فیبر، به کاهش خطر بروز بیماری‌های قلبی و عروقی، سرطان و چاقی کمک می‌کند.

با توجه به مزایای متعدد درخت انگور، بهتر است درختان انگور در باغ یا فضای باز خانه‌تان را پرورش داده و از میوه‌های ارگانیک و خوشمزه‌ی آن برای تامین نیاز خودتان به میوه است

شرایط مورد نیاز برای کاشت و برداشت محصول با کیفیت

درخت انگور به شرایط محیطی خاصی برای رشد و تولید میوه‌های بهتر نیاز دارد. در زیر به برخی از شرایط محیطی مناسب برای ابداع درخت انگور اشاره شده است:

1- دمای مناسب: درخت انگور برای رشد و تولید میوه به دمای مناسب نیاز دارد. درخت انگور برای رشد به دمای بین 15-20 درجه سانتی‌گراد نیاز دارد و در صورت تمایل به تولید میوه به دمای بین 25-30 درجه سانتی‌گراد نیاز دارد. دمای بسیار بالا یا پایین می‌تواند رشد و تولید میوه را کاهش دهد.

2- مقدار نور مورد نیاز: درخت انگور برای رشد و تولید میوه به مقدار نور مناسب نیاز دارد. در مناطقی که دارای نور فراوان هستند، درخت انگور به رشد و تولید میوه بهتری دست می‌یابد. در مناطقی که دارای نور کم هستند، درخت انگور همچنان رشد می‌کند اما ممکن است به تولید میوه کمتری برسد.

3- آبیاری مناسب: درخت انگور به آبیاری مناسب برای رشد و تولید میوه نیاز دارد. این درخت به آبیاری متعادل و مرتب نیاز دارد و در صورتی که خاک خشک شود، رشد و تولید میوه را کاهش می‌دهد.

4- خاک مناسب: درخت انگور برای رشد به خاک مناسبی نیاز دارد. خاک باید دارای دوام و مرطوبیت مناسب باشد و باید دارای ترکیبات مورد نیاز برای رشد درخت انگور مانند نیتروژن، فسفر و پتاسیم باشد.

5- کوددهی مناسب: درخت انگور برای رشد به کوددهی مناسب نیاز دارد. کودهای شیمیایی یا ارگانیک می‌توانند برای کوددهی استفاده کرد، اما باید مقدار کود بهینه را اعمال کرد تا بتوانند به بهترین شکل از آن استفاده کنند. برای کوددهی درخت انگور می‌توان از کودهای ارگانیک مانند کود حیوانی، کود کمپوست و کود سبز استفاده کرد. همچنین، می‌توان از کودهای شیمیایی مانند کود نیتروژن، کود فسفر و کود پتاسیم نیز استفاده کرد.

6- هوای خشک: درخت انگور به هوای خشک و خنک علاقه دارد. هوای رطوبتی و گرم می‌تواند باعث بروز بیماری‌ها و آفات شود.

7- مراقبت‌های پس از برداشت: بعد از برداشت میوه‌های انگور، باید برای آنها مراقبت کرد تا بتوان بهترین کیفیت و طعم را از آنها بدست آورد. برای این منظور، باید میوه‌ها را در دمای مناسب نگهداری کرد، بهترین دما برای نگهداری میوه انگور بین ۰ و ۲ درجه سانتی‌گراد است. همچنین، باید از جایی برای نگهداری استفاده کرد که دارای رطوبت متناسب باشد تا میوه‌ها نرم نشوند.

8- مصرف میوه: میوه انگور در تغذیه بسیار مفید است و به دلیل مزه و طعم خوبی که دارد، بسیار محبوب است. انگور برای سلامتی بسیار مفید است و به دلیل داشتن ویتامین‌های A، C، E، K و ویتامین‌های گروه B، اسید فولیک، پتاسیم، فسفر، کلسیم و آهن، منبع بسیار خوبی برای سلامتی است.

در نتیجه، می‌توان نتیجه گرفت که کاشت درخت انگور به دلایل متعددی از جمله محصول مفید و پر سود، محیط زیست سازگار و آسانی در کاشت و نگهداری، بسیار مزیت دارد. با رعایت شرایط مناسب برای رشد و تولید مثل، می‌توان به بهترین شکل از کاشت درخت انگور استفاده کرد و از مزایای آن بهره‌مند شد. بنابراین، برای کسب موفقیت در کاشت انگور، بهتر است به موارد زیر توجه کرد:

1- انتخاب محل مناسب: محل کاشت انگور باید دارای نور مناسب، خاک با بافت مناسب، تهویه‌هوا مناسب و دور از آفت و بیماری باشد.

2- استفاده از بذر مناسب برای کاشت: باید نوع انگوری را که در منطقه رشد مناسب دارد و سازگاری با شرایط آب و هوایی محیط را دارد، انتخاب کرد.

3- ابیاری مناسب: باید به دقت آبیاری کرد تا خاک همیشه مرطوب باشد، اما خاک آب‌کی نشود.

4- هرس و تنظیم رشد: برای به دست آوردن میوه با کیفیت باید درخت انگور را هرس و تنظیم رشد داد.

5- مدیریت آفت‌وبیماری: باید به صورت منظم درخت انگور را بررسی کرد و در صورت وجود آفت‌وبیماری، اقدامات لازم را انجام داد.

6- برداشت به موقع: باید به موقع میوه‌ها را برداشت کرد تا بتوان بهترین کیفیت و طعم را از آنها بدست آورد.

7- مراقبت‌های پس از برداشت: بعد از برداشت میوه‌ها باید برای آنها مراقبت کرد تا بتوان بهترین کیفیت و طعم را از آنها بدست آورد.

با رعایت این موارد و توجه به نکات و توصیه‌های مربوط به کاشت درخت انگور، می‌توان به بهترین شکل از کاشت و تولید این محصول پر سود استفاده کرد.

آموزش هرس درخت انگور

هرس درخت انگور یک فرآیند مهم در مراقبت از درخت انگور است که می تواند تاثیر بسیاری بر روی محصول دهی آن داشته باشد. در ادامه به آموزش کامل هرس درخت انگور می پردازیم:

قبل از هرس:

· قبل از هرس، باید مطمئن شوید که ابزار های هرس تمیز و تیز هستند.

· درخت انگور را بررسی کنید و قسمت های مریض، خشک یا آسیب دیده را شناسایی کنید و آن ها را بردارید.

هرس درخت انگور:

1-      هرس برگ ها:

· از شاخه های کوچکتر شروع کنید و برگ هایی که بیشترین خوراک را به خود جذب کرده اند را بردارید.

· برگ هایی که در سایه قرار دارند و به درستی رشد نکرده اند را نیز بردارید.

· برگ هایی که به شاخه ها چسبیده اند را هم بردارید.

2- هرس شاخه ها:

· برای هرس شاخه ها، ابتدا باید شاخه های خراب یا مریض را بردارید.

· سپس شاخه هایی که در قسمت های پایینی درخت هستند و خوراک کمتری به خود جذب کرده اند را بردارید.

· شاخه هایی که به شدت به یکدیگر پیچیده اند و باعث شده اند که خوراک کمتری به برگ ها برسد را نیز بردارید.

3- هرس شاخه های اصلی:

· در مورد هرس شاخه های اصلی، باید به دو نکته توجه داشته باشید:

الف. برگ هایی که در سایه شاخه هستند را بردارید.

ب. شاخه هایی که خیلی بلند شده اند را بردارید، زیرا خوراک به اندازه کافی به سمت انتهای آن ها نمی رسد.

نکات مهم در مورد هرس:

· هرس درخت انگور باید در فصل زمستان یا زودتر از آن صورت گیرد.

· هرس درخت انگور بهتر است پس از برداشت محصول انجام شود.

· باید مراقب باشید که به اندازه کافی هرس نکنید، زیرا این می تواند باعث ضعف درخت و کاهش محصول دهی آن شود.

·  در صورتی که به شاخه اصلی درخت انگور خسارت وارد شود، می توان آن را با بریدن شاخه روی جایی که بریدگی را ایجاد کرده اید، بازسازی کرد.

·  اگر از هرس شاخه اصلی استفاده می کنید، باید اطمینان حاصل کنید که شاخه جایگزین در جای مناسبی رشد می کند.

·  هرس شاخه های پیر و ضعیف: برای هرس شاخه هایی که پیر و ضعیف هستند، باید آن ها را تا دو برگ محو کرد. این اقدام به کاهش بار میوه دهی در فصل بعد کمک می کند و به درخت انگور کمک می کند تا انرژی خود را برای تولید میوه های بهتر و بیشتر در صرف کند.

· هرس شاخه های بلند: شاخه های بلند و بسیار رشد کرده باعث کاهش نور و رطوبت در زیر درخت انگور می شوند. بنابراین، برای هرس آن ها باید به شکلی عمودی هرس کنید و فقط نوک شاخه را برید تا شاخه کمترین ضرر را ببیند.

· هرس شاخه های دور از تنه درخت: شاخه هایی که بیشتر از 60 سانتی متر از تنه درخت فاصله دارند، بهتر است هرس شوند. این شاخه ها علاوه بر کاهش تولید میوه، باعث کاهش انرژی درخت نیز می شوند. برای هرس آن ها، باید تنه درخت را به عنوان مرجع استفاده کرده و شاخه هایی که بیشتر از 60 سانتی متر از آن فاصله دارند را هرس کنید.

· هرس برگ ها: برگ های کوچک و پوسیده باعث کاهش تولید میوه در درخت انگور می شوند. برای هرس برگ ها باید به دقت شمارش کنید و برگ های پوسیده و کوچک را با چاقو یا قیچی برید.

· هرس میوه ها: باید میوه های مریض و خراب را هرچه سریعتر از درخت انگور بردارید و آن ها را دور بیندازید. این کار به جلوگیری از شیوع بیماری های درخت انگور کمک می کند و باعث رشد بهتر و سالمتر آن میشوید.

· هرس شاخه های تنه درخت: شاخه هایی که در سطح تنه درخت قرار دارند و می توانند باعث مزاحمت برای رشد درخت شوند، باید هرس شوند. برای هرس آن ها باید به شکلی تنه درخت را در نظر بگیرید و شاخه هایی که مانع رشد و توسعه درخت هستند را هرس کنید.

· هرس شاخه های متقاطع: شاخه هایی که متقاطع هستند و باعث کاهش نور و رطوبت برای بخش های دیگر از درخت می شوند، باید هرس شوند. برای هرس آن ها باید به شکلی عمودی برید و فقط نوک شاخه ها را برید تا شاخه کمترین ضرر را ببیند.

· هرس شاخه های جدید: شاخه های جدیدی که بیشتر از دو برگ دارند و در نزدیکی شاخه های اصلی درخت انگور رشد می کنند، باید هرس شوند. این کار به کنترل رشد درخت انگور و تقویت شاخه های اصلی کمک می کند.

· هرس درخت در فصل زمستان: برای هرس درخت انگور در فصل زمستان، باید تمامی شاخه های خشک و پیر را تا دو برگ محو کرد. همچنین، باید هرگونه شاخه های متقاطع و مزاحم را نیز هرس کنید.

· هرس درخت در فصل بهار: در فصل بهار، باید شاخه های جدیدی که بیشتر از دو برگ دارند و در نزدیکی شاخه های اصلی درخت انگور رشد کرده اند را هرس کنید. همچنین، باید شاخه هایی که به طور طبیعی بریده شده اند یا خراب شده اند را نیز هرس کنید.

· نکات مهم: برای هرس درخت انگور، باید از ابزارهایی مانند چاقو یا قیچی استفاده کنید و قبل از هرس، اطمینان حاصل کنید که ابزارهای شما تیز و تمیز هستند تا به درخت آسیب نرسانند.

· برای هرس شاخه ها، بهتر است از شاخه های نزدیک به تنه درخت شروع کنید و به تدریج به شاخه های دورتر پیش بروید

· در هنگام هرس شاخه ها، به دقت دنبال کنید تا بدونید آیا شاخه مورد نظر را باید به صورت کامل برید یا فقط نوک آن را برید.

· هرس درخت انگور باید به صورت منظم و در زمان های مشخصی انجام شود. بهتر است در فصل زمستان یا بهار هرس کنید و در تابستان به درخت دست نزنید تا به رشد آن کمک کنید.

· در نهایت، بهتر است برای هرس درخت انگور به یک کارشناس مراجعه کنید تا بهترین روش ها و نکات را برای هرس درخت خود بیاموزید و به درستی عمل کنید.

·  بعد از هرس، به درخت انگور خود آب کافی بدهید تا به رشد و توسعه صحیح خود ادامه دهد.

👈 خرید اینترنتی ابزار باغبانی 👉

ابزار باغبانی مناسب برای هرس درخت انگور

برای هرس درخت انگور، بهتر است از ابزارهای باغبانی مناسب و تیز استفاده کنید تا به درخت آسیب نرسانید. این ابزارها شامل قیچی شاخه چین، قیچی، چاقو و چندین ابزار دیگر است.

· قیچی: برای هرس شاخه های کوچک و برش گل‌ها و میوه های دوره ی برداشت استفاده می شود. قیچی های مناسب باید دارای تیغه های تیز و منحنی باشند تا بتوانید بهترین برش ها را انجام دهید.

· قیچی شاخه چین: برای هرس شاخه های بزرگ تر و یا شاخه هایی که در ارتفاع بالاتری از زمین قرار دارند، می توانید از فرز استفاده کنید. این ابزار دارای تیغه های دوگانه است که برای بریدن شاخه ها به کار می رود.

· چاقو: برای برش گل‌ها و میوه ها از چاقو استفاده می شود. بهتر است از چاقوهای تیز و نوک تیز استفاده کنید تا به درخت آسیب نرسانید.

هرچند که این ابزارها برای هرس درخت انگور مناسب هستند، بهتر است قبل از استفاده از هرکدام از آنها، با دقت به دستورالعمل هرس و استفاده از ابزارهای مناسب و تیز اطمینان حاصل کنید. همچنین قبل از هرس درخت انگور، بهتر است بررسی کنید که آیا درخت در حالت خوبی است و از هرس آسیبی به درخت نمی رساندید.

نحوه کود دهی به درخت انگور :

درخت انگور به عنوان یکی از محصولات باغبانی، برای رشد و توسعه به کود مناسبی نیاز دارد. کود مناسب برای درخت انگور باید شامل عناصری باشد که برای رشد و توسعه سالم این درخت لازم هستند.

کود اوره، فسفر، پتاسیم، کلسیم، منیزیم و سولفات هستند که برای رشد و توسعه سالم درخت انگور مورد نیاز است. همچنین کود دامی، کود نیتروژن و کود آلی نیز می تواند به درخت انگور کمک کند.

بهترین زمان برای استفاده از کود برای درخت انگور در فصل بهار است، هنگامی که گل‌های نو درخت ظاهر می شوند. در این فصل، می توانید کود را در اطراف ریشه درخت بپاشید و با آبیاری برای رسیدن کود به ریشه ها کمک کنید.

در هر صورت، قبل از استفاده از هر نوع کودی، بهتر است با یک متخصص مشورت کنید و در خصوص نحوه استفاده، مقدار و زمان مناسب برای کوددهی به درخت انگور مطالعه کنید.

نتیجه گیری :

درخت انگور یکی از محصولات مهم باغی است که به دلیل خواص غذایی و پزشکی آن، به عنوان یکی از محصولات ارگانیک مورد توجه قرار گرفته است. بهترین زمان برای کاشت درخت انگور، بهار و پاییز است و برای بهترین رشد و توسعه، این درخت نیاز به نور مناسب، دمای مناسب و خاک با بافت مناسب دارد. برای بهره‌مندی از برداشت مناسب، نیاز است که درخت انگور هرس و تنظیم رشد داده شود و مراقبت‌های لازم بعد از برداشت نیز انجام شود. با رعایت تمامی موارد فوق، می‌توان بهترین شکل از کاشت و تولید این محصول پر سود را به دست آورد.

• 1 |
• 1 |